大学生行业调研报告

发布时间: 2020-07-12 20:14 文章来源:香港新澳门app

  

  大学生行业调研报告_调查/报告_表格/模板_实用文档。大学生行业调研报告 ??标,抓住产业链配套这条主线,依托重点企业,依靠技术进步,突 出泵业集群的带动作用,形成配套能力强、技术水平高、品种较齐全 的铸造业体系,不断壮大主导优势产业。 目标:十一五末,

  大学生行业调研报告 ??标,抓住产业链配套这条主线,依托重点企业,依靠技术进步,突 出泵业集群的带动作用,形成配套能力强、技术水平高、品种较齐全 的铸造业体系,不断壮大主导优势产业。 目标:十一五末,基于全区泵类实现销售收入 70 亿元的发展目 标,全区铸造业实现产值过 20 亿元,年均递增 40%,规模以上企业 发展到 50 家,销售收入总额达到 14 亿元,泵业集群配套率达到 80%, 减速机及其他机械设备配套率达到 90%以上。 四、措施建议 总的来看,我区铸造行业面临的挑战与机遇并存,我们应及时把 握机遇,完善措施,积极引进先进技术与设备,加速产品升级换代, 促进铸造生产向优质、精化、高性能、多品种、低消耗、低成本和低 污染的方向发展,使铸件质量与水平大大提高,努力膨胀产业规模, 增强区域经济实力。 (一)大力优化产业结构,着力培植一批骨干龙头企业。引导企业 积极适应国家宏观政策的调整,进一步完善政策措施,利用税收等优 惠政策,加快转变发展方式,限制新建在生产规模、环境保护及劳动 保障等方面不达标的企业。鼓励引导骨干铸造企业通过兼并、重组或 联合等方式,着力培植壮大腾龙泵阀有限公司、龙友铸造厂等骨干企 业,提高工艺和装备水平,扩大生产规模,提高全区机电配套协作能 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 1 ~ 力,带动整个行业水平的提高。 (二)加大科技投入,切实推动自主创新。引导企业加大投入力度, 引进先进工艺水平,新上技术设备,大力发展精密铸造,提高行业发 展水平。以企业为主体,联合有关大专院校、科研院所,积极推进产 学研联合,扶持大型专业铸造企业尽快建立技术研发中心,大力发展 高附加值产品,提高企业效益和市场竞争能力。 (三)加强项目建设。围绕产业集群产业链上、下延伸,着力策划 建设一批综合效益好、带动性强的产业项目,突出抓好铸造专业化协 作配套项目及“专精特新”项目建设,拓展产业集聚发展空间。引导 大企业与中小企业建立合作关系,提高大企业零部件本地配套率。 (四)加强专业人才队伍建设,改善劳动生产环境。积极引导行业 企业为开展岗位培训创造条件,通过组织开展行业技术培训、加强行 业交流等措施,提高铸造行业人员素质与水平,特别要加大铸造行业 技术人才队伍建设,为行业发展提供坚实的人才保障。通过提高人员 待遇、优化作业环境、加强劳动保护等措施,改善劳动条件,促进行 业健康可持续发展。 (五)优化发展环境,创新发展模式。通过适时成立铸造行业协会, 加强信息沟通,加强行业自律和管理,打造服务平台,为铸造行业发 展创造良好环境。通过发展模具制造、质量检验、原辅材料加工中心 等机构,为铸造企业提供业务信息、技术及咨询服务,促进行业健康 快速发展。准确把握区域工业发展趋势,接受机电泵业、大企业的辐 射作用,实现共同发展。 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 2 ~ (六)抓好节能降耗与环境保护工作。认真落实国家产业政策,选 树一批铸造行业节能、节材典型,引领行业企业步入可持续发展的轨 道。大力加强节能、节材新技术、新工艺、新设备的宣传推广,加大 废弃物的回收和再利用力度,实现行业节能、节材目标,为全区节能 降耗做出贡献。 大学生行业调研报告(二) 奶牛养殖业作为高效畜牧业,以其 独特的发展优势和潜力,近年来引起了各地的高度重视。这一产业对 于带动农村经济结构调整、深入实施围封转移战略目标起到了积极的 作用。但从**年下半年开始,奶牛养殖出现了前所未有的困境,不仅 牛奶价格波动幅度巨大,而且奶农宰杀、“贱卖”现象时有发生。这 是市场自发地调节和市场供需形势的变化促成的?还是其它被人忽视 的问题呢?在基层调研中我们发现,奶农关心收益,但对奶价充满忧 虑;企业关心效益,但对奶源抱有疑虑;消费者关心自身权益,但对产 品的品质怀有顾虑。奶牛养殖业何去何从值得我们深思。 一、奶牛养殖的滑坡 由于受“三鹿事件”影响,奶牛业出现全行业不景气,全省奶牛 业更是处于低迷状态,随之而来的是出现了大量养殖户“卖牛”现象。 据阳泉市统计局对全市规模以上养殖户和奶牛养殖企业的监测 数据表明,到 2 季度末,全市规模养殖户和奶牛养殖企业共有奶牛 901 头,比一季度末的 1384 头,减少 483 头,下降 34.9%,也就是说, 二季度末存栏数比一季度末减少三分之一。郊区康源奶牛场一季度末 存栏 74 头,6 月份全部卖到河北,平均售价为每头 3000 元;盂县先 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 3 ~ 文奶牛厂一季度末存栏 87 头,二季度全部出售到忻州,最低价每头 4000 元,最高也只有 7000 元,与购买时每头 14000 元相比,共赔钱 近 17 万元;平定县华润乳业有限公司是阳泉市规模较大的股份制奶 牛养殖企业,设计能力为 500 头,一季度末存栏 408 头,到二季度末 仅剩 56 头。 造成奶牛养殖滑坡的原因,除受“三鹿事件”影响之外,主要还 有以下因素: 一是售价过低,不能维持正常生产。近期,奶牛养殖户出售的牛 奶一般在每市斤 0.5-0.94 元之间,阳泉郊区康源奶牛养殖基地是较 大的奶牛企业,与田园乳业签订了长期销售合同,每市斤奶卖到 0.94 元,但仍低于成本价,而其他没有签订合同的养殖户只能随市场奶价 波动,一般只能卖到每市斤 0.5-0.7 元,卖奶收入根本不能保障生产 所需的正常费用。 二是“压款”现象严重,养殖户不能及时回收货款。养殖户卖出 牛奶后,一般拿不到现金,有的牛奶收购企业甚至拖欠奶农售奶款达 半年以上,直接影响到养殖企业的资金周转。 三是售奶渠道不畅,收购企业太少。目前,阳泉市牛奶收购企业 只有田园乳业一家,有很多养殖企业只能把奶销往邻近的太原和河北, 而这部分奶的价格既低又不能得到政府补贴。 四是政府补贴不能及时到位。据了解,去年政府对每斤牛奶分别 由市、县(区)两级各补贴 1 毛钱,而这些补贴款至今仍有 3 个月的没 有到位。今年是否补贴至今尚无定论,直接影响到养殖企业(户)的积 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 4 ~ 极性。 二、奶农的困惑 “奶牛不像生猪,生猪短缺了,国家一给扶持政策,几个月就可 见效。而奶牛养殖周期要长得多。现在奶价这么低,而且奶站收的少, 如果这样下去只能将奶牛当耕牛使用或是当肉牛杀了……”,话语中 充满了奶农对奶牛养殖现状的无耐和担忧。但纠其根源,我们调研发 现,奶农不仅是奶价下跌的直接承受者,同时也是奶价下跌成因的主 要制造者。 1、养殖数量逐步扩大,养殖成本不断提高 2、品种来源渠道多样,牛奶品质参差不齐。 我们调研了解到,目前,农户奶牛的来源大致有四种渠道:一是 直接从国外引进;二是到国内奶牛主产区购买;三是靠胚胎移植或冷 配改良获得;四是自养公牛,自繁自养。出于对购置成本和技术要求 上的考虑,多数农户主要通过第二种和第四种途径购置奶牛。但由于 我国培育的中国荷斯坦牛,系纯种荷斯坦牛与我国各地黄牛的高代杂 交种,遗传基础广泛,育种历史较短,尚处于改良过程中,因此牛群 质量参差不齐,产奶量普遍较低。第四种途径是靠自养种公牛、自繁 自养来获得产奶母牛,质量自然无法保证。这种奶牛养殖品种上的多 样化造成的直接后果,导致即使原料奶中都不含有害成份的化学物质, 通过奶站收集到的原料奶也未必满足企业所需的奶质要求。 3、养殖环境强差人意,卫生防疫令人担忧。 奶牛业的直接经济效益取决于产奶量和产犊率。由于引牛、修建 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 5 ~ 圈舍等一次性投资过大,再加上养殖户的思想认识也存在一定的差距, 一些先进的生产管理方法和配套技术不能及时投入到生产中,青贮氨 化技术、配合全价饲料、奶牛繁育新技术和品种改良、规范的防疫和 疫病监测等措施没有配套实施。多数农户不建专门牛房,有的因陋就 简,在低矮破旧的房屋或窑洞中将就着饲养,通风光照不好,阴暗潮 湿,空气污浊,运动场地不足;有的在规划后的庭院中饲养奶牛,空 间狭小,奶牛长期处于栓系或“站桩”,难有充分的运动。即使一些 较大的规模奶牛场,也为节约用地,也常采用限位饲养、栓系,减少 奶牛运动场面积。步入奶农的养殖场,基本上都是粪便满地,蚊虫肆 意,卫生条件极其恶劣,奶牛常期在这样的环境里生存,健康状况让 人堪忧。而卫生防疫工作基本上都是由奶农自已完成,绝大部分奶牛 户不知道饲养奶牛还有什么“标准”,喂料、用药,还要遵守什么“规 矩”,防疫、消毒还有什么制度……所有这些问题,不仅会影响奶牛 产奶量,更重要的是会影响牛奶的品质和安全性,对消费者的身体健 康造成威胁。 4、经营管理各自为战,饲养方法粗放随意 在农户调研时,问及一头奶牛的年收入情况,无一人能说个准确 数。追问有无各项生产记录时,往往会说只要记清卖多少奶就行了, 还要什么记录,那多麻烦。购母牛不知道索要系谱资料,搞不清所买 母牛的生产性能;生产过程中没有用料、用药、发情、配种、妊娠、 分娩、产奶、防疫、消毒、治疗、饲料消耗等记录。其后果直接导致 生产经验得不到及时总结,该降的成本降不下来,该加强的环节得不 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 6 ~ 到加强,管理水平提不高。因此,生产水平上不去,降本增效更无从 谈起了。调研中我们还发现,奶农在奶牛饲养方式上随意性较大。大 部分奶牛饲喂方式仍用传统养牛方法,饲草主要是作物秸秆,饲料主 要是玉米、麸皮等,饲草料品种单纯,营养不全。多数养殖区没有饲 草基地,草料贮备不足,并且没有按照奶牛不同生长时期的营养需要 进行饲料的营养调配。饲喂方式主要是:一是拿奶牛当黄牛养,饲料 粗多精少,甚至喂已经变质的作物秸杆;二是单喂青贮料,优质干草 搭配少;三是精料多,粗料少。这种粗放的生产方式必然造成奶牛营 养不均衡,进而影响到产奶量和原料奶的品质,经济效益难以进一步 提高。 通过分析我们不难发现,当前这种松散的生产模式所引发的农户 各自为战的问题;简陋的生产条件所引起的卫生防疫安全问题;养殖 数量的增造成的饲料、饲草资源的匮乏所引来的养殖成本提高的问题; 粗放的养殖方式所带来的原料奶品质不确定性的问题。是我省奶牛养 殖业生产的症结所在。因此,在市场供需发生变化或其它突发情况产 生时,奶农为了个人的利益必将展开无序的市场竞争,甚至运用其它 非正常手段来维护自身的利益。从而当步入企业原料奶收购价格走低、 奶农收入减少、奶农降低饲养成本、牛奶品质下降、企业原料奶收购 门槛提高、奶农收入进一步减少的恶性循环的怪圈时,奶农也应承担 无法推卸的责任。 三、乳制品企业的尴尬 1、乳制品企业“抢占”市场行为是促成了奶牛养殖业非常规发 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 7 ~ 展的主因。 随着蒙牛、伊利、田园等乳制品加工企业先后入驻我省奶牛养殖 区建站、建厂,随之便展开了为抢占市场份额对奶源的争夺,这种企 业行为直接导致了原料奶收购价格一路走高,收购价一度达到 2.8 元 /公斤,这个时候乳制品加工企业对奶源数量的需求远高于对原料奶 质量的需要。可以说,奶源的紧缺促进了奶牛的价格水涨船高,前期 奶农丰厚的回报似乎给了尴尬“场外”的农户某种暗示,只要养奶牛 就等同于有了“摇钱树”,养殖奶牛的热情也就空前高涨起来,在这 种背景下良莠不齐的有“奶”的牛就加入到了原料奶的生产中。但随 着三鹿事件爆光,乳制品企业不得不高度重视奶源标准、安全问题, 因此,提高原料奶收购标准、减少收购量是其面临着市场的压力必然 选择。以发展的眼光看,如果乳制品企业的操作重点从开始就着重于 原料奶质量的要求而非对奶源数量的需要,那么奶牛养殖设定的技术 规范将不是一般农户所能承担的,多数农户也就知难而退将不会涉足 这一领域了。这也正是规矩与方圆本末倒置的必然结果。 2、乳制品企业和奶农之间的利益矛盾。 原料奶价格的低位运行对乳制品企业这样的行业,利润的影响将 会非常明显。通过政府整顿奶站,取消流动奶站,加强检验设备要求, 提高了行业进入门坎,实际上减少了收购环节的恶性竞争,使得企业 的议价能力显著提高。但由于前期广告投入及消费群体的保有量影响, 乳制品企业依然面临着成本上升的压力,本来企业与奶农都应该从乳 品产业链上受益,但由于企业出于自身的利益的考虑反向压低原料奶 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 8 ~ 的采购价格,这就使奶农不仅在承受养殖成本上涨压力的同时,还要 承担本应乳制品企业承担的部分义务。从长远看,这将促使腹背受敌 的奶农可能弃养或缩减奶牛饲养数量,进而导致原料奶供应步入供需 循环的矛盾中,其最终后果将是企业与奶农之间的双输。因此,乳制 品企业这种解决奶源供需矛盾的方式无疑为下次奶源争夺埋下了伏 笔。 乳制品企业和奶农之间本就是利益的共同体,都应该在乳品产业 中分得自己本应的那份利益。因此,如何协调好两者之间的关系不仅 是政府部门需要考虑的。同时,如何划分企业与奶农间的责任和规范 行业行为也应是这次奶价波动后应着重考虑的。就现阶段看,乳制品 龙头企业和品牌频繁被爆出负面消息,可能会延缓整个行业的恢复进 程。无论最终的调查结论是什么,都难以避免给消费者留下乳制品不 安全的整体印象。在相当长的时间内给乳制品的销售仍会带来一定的 压力。但从另一个角度看,这也正是乳品产业重新整合,从而步入良 性发展的一次契机。 四、各国奶业相关政策 美国:政府收购所有卖不出的牛奶,保证价格水平。 自**年《农业调整法》出台,历经几十年,美国形成了完整的奶 业政策。政府收购所有在支持价格内卖不出去的牛奶,农业部长期通 过商品信贷公司收购奶制品以保证支持价格水平,并通过特殊的办法 处理,包括以世界市场价格出口奶制品,根据 480 号法案以低于支持 价格水平的价格将奶制品用于学校午餐和福利方案,用于军队、老人、 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 9 ~ 医院、救灾等。美国农业对外政策的核心是加强奶产品出口,以缓解 国内产品的过剩。 美国作为世界上食品供应最安全的国家,实行机构联合监管制度, 在每一个层次(地方、州和全国)监督食品生产与流通:对生产、加工、 贮运、销售过程进行全程控制;严密畜产品质量安全管理组织机构体 系,除了联邦畜产品检测体系外,美国还有各州畜产品检测体系,各 行业协会质量监测体系以及各畜牧业生产单位、家庭农场主质量自检 中心;强化生产源头控制和进出口检疫,美国以家庭农场为基本生产 单位生产的畜产品,要通过质量认证体系和标准等级制度的严格控制 和管理,才能进入市场,畜产品的进出口,均要通过联邦海关和动植 物检疫机构进行严格检疫监测,检疫检验不合格的畜产品坚决予以销 毁,保证了畜产品的进出口安全。 欧盟:以配额、补贴、定价干预,维护奶农及消费者利益。 欧盟的市场共同组织于**年对牛奶和奶制品生产实行生产配额、 价格补贴和定价干预制度,试图通过这一机制使奶牛场主得到合理的 收益,而消费者不必为奶制品多增加开支。对于超配额生产,欧盟通 过增加额外税收予以抑制;对于市场需求不足,欧盟通过价格干预以 保护价进行收购,通常情况下,保护价低于生产成本价。同时,欧盟 对某些出口奶制品征收出口税,以保证欧盟内部不至于出现因奶制品 短缺而造成的价格过高现象;对另外一些奶制品的出口实行鼓励政策, 给予出口价格返还,以补贴出口商因国际市场价和欧盟内部价之间的 差额而造成的损失;对进口奶制品征收进口税,以保护奶制品生产者 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 10 ~ 的利益。 为保障食品的质量安全管理,欧盟在成立必要的协调机构基础上, 实施了以统一的标准为中心的食品质量安全配套管理措施,强制实施 食品质量安全控制的 haccp 标准。1996 年开始实施的欧盟食品卫生 法规定,食品生产、加工、处理、包装、运输或经销直至消费的各个 环节都可能产生质量安全问题,都必须进行质量安全的控制。此外, 规定食品、饲料、供食品制造用的家畜,以及与食品、饲料制造相关 的物品,其在生产、加工、流通的各个阶段必须确立食品信息可追踪 系统,从而达到监测预防效果。 日本:实行销售定额、亏损补贴制度,合作社强制牛奶供应管理。 日本的奶业政策由三个基本部分组成,即政府对鲜奶的价格补贴, 按等级定价,通过县牛奶销售部门实现的税收共享以及进口限额。同 时,奶业生产合作社实施了强制性的奶供应管理方案,以控制牛奶的 供应量。因国内价格高于世界市场可比价格,日本没有出口补贴。为 了管理牛奶供应和奶业成本,日本实行销售定额系统。政府对定额之 内的保护价和标准购买价之间的缺口给予补贴。为保持市场稳定,日 本出台了亏额补贴法律,使家畜促进委员会成为几种进口奶产品的专 营权力机构。在农林水产省的同意下,当市场价高于稳定指导价时, 法律允许进口指定的奶产品,但进口产品在国内市场上要以投标的价 格售出。进口价与投标价差,由该委员会掌握。20 世纪 70 年代后期, 日本出现了牛奶长期过剩的问题,政府从 1979 年采取了用限额来减 少亏损补贴的办法。生产合作社自己制定定额方案,超量受罚,农场 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 11 ~ 主都将超出量自行转化成奶制品,来避免受罚,此外,必要时,日本 实施奶牛收买政策、给补助等措施。 1995 年,日本建立了全面的以 haccp 为基础的卫生控制系统。 制造商或加工商根据 haccp 系统确定对象食物的制造或加工方法及 卫生控制方法,然后健康、劳动和福利部确认这些确定的方法是否符 合审批标准。这意味着该系统使人们能够对食品生产采用众多的方法 而需遵循统一的标准。目前,有包括牛奶、乳制品、肉制品、罐头食 品、高压灭菌包装物等 6 类食物成为该系统的对象。 五、走出困境的对策 鉴于以上情况,考虑到原奶生产的特殊性,目前从最大限度地扶 持我省奶业发展考虑,拟采取的措施建议为: 第一,加强对奶牛养殖户良种良法养殖技术的培训,大力促使奶 牛养殖向标准化、规模和科学化发展,加速增加规模养殖比例,指导 奶牛养殖户提高养殖水平,改变牛群结构,提高鲜奶质量,以提高经 济效益。 第二,近期可以尽可能免费为奶农提供一系列科技和质量检验服 务。这些服务包括建设培训教育设施、培训奶牛饲养业科技人员和饲 养人员、进行技术推广和咨询服务及检验服务。通过建立一系列政府 性、社会性服务体系,加大奶农产前、产中和产后服务的科技含量, 增加奶农产品的附加值。 第三,给予奶农补贴性贷款,还可以就相关奶牛饲养设备的购置、 饲养场所草场围设等建设材料方面的专项资金需求给予适当的补贴 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 12 ~ 贷款。 第四,尽快组织有关部门,合理测算奶牛饲养成本,避免奶贱伤 农。制定原奶价格支持政策,建立相应的原奶价格“标准”制度,以 切实保护农民利益。 第五,由政府出资或资助建立统一挤奶厅,以便利奶农挤奶和提 高原料奶的质量,也可以资助相关奶加工企业部分资金,由其出面筹 建挤奶中心。 第六,立即加强奶源收购市场监管力度,对有欺行霸市、恶意垄 断等行为的收奶户坚决淘汰。 第七,对生产高质量无抗奶的奶农给予减产专项补贴。 此外,还应当建立健全有关食品安全的法律法规和标准体系,完 善食品安全检测体系、提高关键监测技术,普遍推行危险性评估控制 技术,进行 haccp 认证。 ——文章来源网,仅供分享学习参考 ~ 13 ~



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